韩国粪酒(韩国粪酒纪录片)
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发现——大便的美妙_700字
大便通常在人们的眼中是避之若浼的东西,可是纪录在我的眼中,它自有它的韩国韩国美妙之处。
比如,粪酒粪酒牛粪在我国的纪录内蒙古、西藏等地,韩国韩国是粪酒粪酒人们的生活所需品。牛粪晒干后,纪录可以当作燃料,韩国韩国可以用来烧火、粪酒粪酒取暖。纪录也可以用来盖房子。用牛粪盖的房子有污染小,取材方便等优点。不仅如此,牛粪还可以用来施肥呢。
大便在广西也有特殊用途。用新鲜的羊大便可以制成一道特殊的美食——“羊酱”。羊酱就是把刚刚宰杀的羊的“粉肠”(食糜最多的部分小肠)取出,然后放到大锅里面去炒。因为小肠肠壁薄,所以一受热就会爆开。爆出的食糜经过翻炒后就变成了一道珍贵的补品。在当地,如果你去一个瑶族朋友家,他杀羊给你吃。要是他只给你羊肉吃,而不给你吃羊酱,那么他就是不尊重你。每到过年过节时,全村人就会杀一只羊,做出的羊酱就每人分一碗,每个人都喝的津津有味。据说羊酱有通喉润肺、健胃滋脾等功效。
在韩国有一种叫“粪酒”的特殊酒精饮品。这种酒用六龄童的大便和蒸熟的米饭发酵而成。这种神奇的“粪酒”还有很多用途:比如,它可以帮助骨折的患者止痛并且酒精含量很低,才9%。据说这种酒可以帮助癫痫等疑难杂症患者康复。因为味道很大,所以韩国人并不喜欢这种酒,“粪酒”面临失传的危险。
还有更特别的,比如在日本,大便是一种非常昂贵、奢侈的食品。一些很大很高档的餐馆才会有这种奢侈的食品。吃一顿这样的“饭”需要花500万日元,约合人民币50万元。想想看,可以买多少东西。
到现在,我们的想法是否有一点的改变,大便并非那样让人觉得可恶,而且有它特殊的美妙之处。
所以,世间的万事万物都有它存在的价值,只是需要要多一点我们发现的眼光,也许这是上帝本身做好的方程式吧。
初二:张仕中
韩国的粪酒,你敢喝吗?
世界之大,无奇不有。各位喜爱饮酒的朋友们,一想起酒,便会不自觉地想起酒的口感和那醇厚的酒味,然后相约三两好友,一起碰杯畅饮。但是有一种酒,一听它的名字,你便会紧皱眉头。那便是韩国有名的粪酒。
对,你没看错。我也没打错字,就是那个“粪”字,就是用“粪”做的酒。
韩国粪酒据传是韩国的传统饮品,从很早的时候就有了,但由于太重口在20世纪60年代也险些失传,但是现在有一位叫李昌洙的博士专门研究。
粪酒顾名思义就是用大便酿造而成,相传韩国屎酒有特殊的治病功效,韩国屎酒是如何制作的呢?
粪酒堪称是世界上最重口味的酒,按照古法的记载,韩国屎酒的原料是鸡、狗、人的大便和烧酒,在地底发酵3到4个月酿造而成,而如果加入猫骨头,口感会更好。
国屎酒用酒的酒精含量仅仅只有9%,所采用的原料是6岁儿童的粪便,据说是因为6岁儿童的粪便不会散发恶臭,味道比较纯粹。
制作方法是将快速发酵水和6岁儿童的粪便混合,发酵一天。第二天将蒸熟的米饭和酵母混合,再加入前一天准备好的粪水混合物。紧接着,把混合物在摄氏30度至37度的室温下储存一周,在经过过滤后才能供人饮用。
虽然很多人不能接受,但其实屎酒之所以存在就一定有它的好处!屎酒有很高的医用价值,对外伤十分有效,有助于淤血消退,可以除疤、治疗骨折、起到止痛的作用。
李昌洙博士还说在医书上有记载“童便气凉扑损淤,虚劳骨蒸热嗽除。”
对于粪便入药这件事儿,其实也不稀奇了,除了人屎酒外,朝鲜时代的《东医宝鉴》还有将狗屎烧成灰后加入酒中服用的例子,可治疗腹胀和淤血,唐代也有鸡粪酒可以治疗毒蛇咬伤的记载。
在中医治疗上也有许多使用粪便的例子,比如夜明砂(蝙蝠粪便)、白丁香(麻雀粪便)、五灵脂(白颊鼯鼠粪便)、望月砂(野兔粪便)和蚕砂(蚕屎)等。
所以其实排除心理障碍,屎酒还是相当不错的吧!韩国的粪酒,你敢来挑战吗?
韩国为何会喝超级重口味的“粪酒”?
韩国人的口味和我们确实不一样,包括他们吃饭做饭使用的工具和我们也是大相径庭,他们那里做饭多用铲子和剪刀,吃的一般都是甜辣口的。被韩国人民超级追捧的粪酒其实就是由动物和人的粪便酿出来的,他是一种药用酒,可以治疗你的腰酸腿痛,还可以活血化瘀强身健体的功效。
这种适用范围甚广的神奇药酒被称为“粪酒”,气味浓烈。这种药酒与许多人晚餐时喜欢小嘬一口的酒有所不同,主要作药用,可以除疤、治骨折,甚至还能对付癫痫等疑难杂症。李昌洙博士说,在药物中加入一些特殊原料可追溯到几个世纪前的朝鲜,韩国的医学史对其疗效也着墨颇多。动物的粪便也被广泛用于医药,例如,蝙蝠粪便可以医治酒精中毒,鸡粪可以治疗肠胃病。
“粪酒”是一种很恶心的东西。韩国老人们特别热衷于喝这种粪酒,觉得会治病养生。但是其中含有大量的细菌和其他有害物质。年轻人也很喜欢这种粪酒,很多人乐于尝试。实际上是因为韩国从古至今贫寒愚昧所致,吃不饱饭,穿不上衣服,更加看不起病。所以粪酒之类的偏方非常受欢迎,是韩国广大民众所喜爱的,喝下去酸酸的,类似于米酒,之后满口粪香回味悠长。喝粪酒,吃韩国菜绝对是一大享受!
韩国古代认为是可靠的保健品,祛邪去湿,对大部分疾病都有缓解和治疗的作用,尤其对骨折有奇效。但是其功效遭到中日医学界普遍质疑。
用粪便造酒,韩国的“粪酒”到底是什么样子的?
粪酒是韩国传统工艺上的药酒,就是用小孩子的粪便酿出来米酒。据说可以治疗癫痫且效果显著,喝了这样子的药酒伤口和加快愈合的速度。但只想想你要喝下由粪便发酵出来的液体胃里就已经是一片翻腾。不过也没有人喝过这个就到底是什么味道也不知道
现在重新制作粪酒是韩国的一位老中医,据老中医说古时候的人们就有用小孩子是做过药引,所以他认为小孩子的粪便是可以药用的。粪酒也有同样的功效,是对人体有好处的。粪酒的制作其实也很简单,主要的原料就是孩子的粪便,其次准备酿酒的糯米,酒曲。
粪便最好就是六七岁小孩子的粪便,然后清洗一下一坨坨的粪便,主要就是清洗一下可能是洗去尿液吧。然后将粪便放置一天就好了。第二天就可以进行酿酒,把糯米蒸熟之后用凉水抄一遍,加入酒曲和正常的酿酒没有区别。完成这些步骤之后把静置了一天的的粪便拿出来,将粪便的汤汁倒进米酒里,把粪便的渣渣过滤掉就算完成了初步的制作。
将装有米酒的罐子密封好之后,保持温度在三十至三十七度,等一个礼拜的时间左右这个有着传奇功效的粪酒就酿好了。只要把里面的其余杂质过滤掉一坛粪酒就正式出来了。颜色其实和米酒没有很大的区别淡黄色的。其实我并不相信粪酒有很厉害的功效可以治病,就像喝了一杯夹杂着屎的米酒一样,也不知道韩国人是怎样喝下去,想想就觉的“味道十足”。
不过如果只是单纯的看作米酒可能还不会那么的恶心,但是真的不明白在米酒里加入粪便就可以治病,难以理解的是这个是算在药酒的行列。
世界上最恶心的酒 韩国粪酒味道超重超级恶心(喝完必吐)
啤酒、白酒、米酒、黄酒、红酒都是许多人的最爱,其实除了这些美酒以外,还有一些特别奇葩的就,比如韩国粪酒,可以说是世界上最恶心的酒了。因为这种酒是由粪便酿制,不管是气味还是喝进嘴里的味道,都超级恶心,喝完必吐。
超级恶心的韩国粪酒
对于喜欢喝酒的人来说,一些新颖且口感独特的酒,许多人都乐意去尝试。但是你愿意去尝粪酒吗,就是那种用大便做的酒。不管它味道如何,光是它的制作材料,就不是一般人感尝试的。韩国粪酒听说过吗,这种酒在韩国深受一些人的喜爱。
据说这种酒味道酸酸的,有一点像米酒,味道超重且恶心至极,许多初次尝试的人喝完必吐,可以说是世界上最恶心的酒了。但是这种奇特的酒,韩国许多人却十分的热衷,觉得和这种就能够养身治病,对身体有好处。就连一些年轻人,也很喜欢喝这种酒。
其实它的效果并没有想象中的那么好,不但没有那么大的好处,里面还含有大量的细菌和其它有害物质。据说在喝下这种就之后,满嘴的粪味能够三日不消。许多外国人光是心理的那关就过不去,就算是勉强喝进去了也会吐出来,但是对于韩国人来说,喝这种就很享受。
虽然有许多人表示接受不了,但是许多韩国人却非常喜欢追捧,据说就连一些韩国的明星,也有喝这种酒。这种酒的价格并不便宜也不算很贵,一般折合成人民币200块钱一瓶的样子。但是想要买到正宗的韩国粪酒并不容易,许多粪酒都是随便制作而成的,并非传统工艺。
一般正宗的韩国粪酒,制作工艺十分的复杂,选材也要严格一些,选用的粪便也是4到7岁的孩童。为了增加口感,据说还会放上一些新鲜的猫骨头。而一些仿制品,用的都是成年人的粪便补水,还根本就没经过发酵,那味道根本不是一般人能够受得了的,保证让你一喝必吐。
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Source: 其它






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